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Obtención de fracciones enriquecidas en compuestos bioactivos a partir de extractos acuosos de Sargassum muticum.

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dc.contributor.advisor Balboa Alfaya, Elena Maria
dc.contributor.advisor Domínguez González, Herminia
dc.contributor.author Perez Larran, Patricia
dc.date.accessioned 2019-12-17T07:59:33Z
dc.date.available 2019-12-17T07:59:33Z
dc.date.issued 2019-12-17
dc.date.submitted 2019-10-11
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11093/1390
dc.description.abstract Las algas pardas son una fuente biorrenovable de compuestos bioactivos de interés en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. En este trabajo se emplearán tecnologías de bajo impacto ambiental y disolventes verdes para la obtención de fracciones activas. Se llevará a cabo el fraccionamiento y posterior identificación de los compuestos más activos en ensayos de actividad antioxidante y antitumoral. spa
dc.description.abstract As algas pardas son unha fonte biorrenovable de compostos bioactivos de interese nas industrias alimentaria, cosmética e farmacéutica. Neste traballo empregaranse tecnoloxías de baixo impacto ambiental e disolventes verdes para a obtención de fraccións activas. Levarase a cabo o fraccionamento dos compostos que resulten mais activos en ensaios de actividade antioxidante e antitumoral. spa
dc.description.abstract Brown algae are a bio-renewable source of bioactive compounds of interest in food, cosmetic and pharmaceutical industries. In this work, low environmental impact technologies and green solvents to obtain active fractions were used. Fractionation of the most active compounds in test of antioxidant and antitumor activity will be studied. spa
dc.language.iso spa spa
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.title Obtención de fracciones enriquecidas en compuestos bioactivos a partir de extractos acuosos de Sargassum muticum. spa
dc.title.alternative Obtención de fraccións enriquecidas en compostos bioactivos a partir de extractos acuosos de Sargassum muticum spa
dc.title.alternative Extraction of fractions enriched in bioactive compounds from aqueous extracts of Sargassum muticum spa
dc.type doctoralThesis spa
dc.rights.accessRights openAccess spa
dc.publisher.departamento Enxeñaría química spa
dc.publisher.grupoinvestigacion Enxeñería Química spa
dc.publisher.programadoc Programa de Doutoramento en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria (RD 99/2011)
dc.subject.unesco 3101 Agroquímica spa
dc.subject.unesco 3303 Ingeniería y Tecnología Químicas spa
dc.date.read 2019-11-22
dc.date.updated 2019-10-15T07:47:41Z
dc.advisorID 6405
dc.advisorID 753


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