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Evaluación de la toxicidad neuroendocrina de compuestos organofluorados

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Evaluación de la toxicidad neuroendocrina de compuestos organofluorados

Pereiro Couto, Natividad
 
DATE : 2012-10-17
UNIVERSAL IDENTIFIER : http://hdl.handle.net/11093/308
UNESCO SUBJECT : 5312.01 Agricultura, Silvicultura, Pesca ; 3206.11 Toxicidad de Los Alimentos ; 3205.02 Endocrinología
DOCUMENT TYPE : doctoralThesis

ABSTRACT :

Los compuestos orgánicos fluorados (FOCs) son compuestos orgánicos persistentes emergentes. Se bioacumulan, presentan biomagnificación a través de la cadena alimentaria así como una elevada dispersión en el medio ambiente. Los FOCs se producen a nivel industrial desde hace unos 50 años ya que, debido a sus propiedas fisicoquímicas, se han utilizado en múltiples aplicaciones. El sulfonato de perfluorooctano (PFOS) es el producto final de la degradación de muchos ellos. Entre los efectos tóxicos de PFOS, cabe destacar neurotoxicidad, patologías y retrasos en el desarrollo, alteraciones en el comportamiento, disfunciones hormonales, etc. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar la neurotoxicidad de los FOCs en diversas regiones cerebrales y estudiar las posibles alteraciones que pueden inducir estos compuestos en la regulación de la secreción de prolactina, utilizando el PFOS como molécula modelo. Para ello, se ha administrado mediante sonda gástrica PFOS a las dosis de 0,5: 1,0; 3,0 y 6,0 mg de PFOS/Kg/día durante 28 días, en rata macho adulta Sprague-Dawley. Al finalizar ... [+]
Los compuestos orgánicos fluorados (FOCs) son compuestos orgánicos persistentes emergentes. Se bioacumulan, presentan biomagnificación a través de la cadena alimentaria así como una elevada dispersión en el medio ambiente. Los FOCs se producen a nivel industrial desde hace unos 50 años ya que, debido a sus propiedas fisicoquímicas, se han utilizado en múltiples aplicaciones. El sulfonato de perfluorooctano (PFOS) es el producto final de la degradación de muchos ellos. Entre los efectos tóxicos de PFOS, cabe destacar neurotoxicidad, patologías y retrasos en el desarrollo, alteraciones en el comportamiento, disfunciones hormonales, etc. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar la neurotoxicidad de los FOCs en diversas regiones cerebrales y estudiar las posibles alteraciones que pueden inducir estos compuestos en la regulación de la secreción de prolactina, utilizando el PFOS como molécula modelo. Para ello, se ha administrado mediante sonda gástrica PFOS a las dosis de 0,5: 1,0; 3,0 y 6,0 mg de PFOS/Kg/día durante 28 días, en rata macho adulta Sprague-Dawley. Al finalizar el tratamiento se han sacrificado los animales y se han evaluado las posibles alteraciones celulares y neuroquímcias en hipocampo, amígdala, estriado e hipotálamo, así como en eminencia media e hipófisis. Los resultados obtenidos muestran que la exposición a PFOS induce: 1) alteraciones estructurales, que son mayores a nivel cerebral que hipofisario; 2) graves alteraciones celulares en hipocampo, que podrían ser debidas a un aumento de la concentración de glutamato en esta región cerebral; 3) una disrupción metabólica glutamato-GABA en estriado e hipotálamo; 4) variaciones en el metabolismo dopaminégico en los tejidos estudiados; 5) una perturbación en la regulación de la secreción de prolactina a nivel hipotalámico y/o hipofisario, dando lugar a un aumento de la concentración sérica de esta hormona lactogénica en los animales tratados con las dosis de 0,5 y 1,0 mg de PFOS/Kg/día, y disminuyendo sus niveles circulantes con la dosis de 3,0 mg/Kg/día. [-]

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