Browsing by author "Domínguez González, José Manuel"
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Application of the circular economy in the chestnut production cycle
Costa Trigo, Iván
doctoralThesis
Química analítica e alimentaria
Programa de Doutoramento en Auga, Sustentabilidade e Desenvolvemento (RD 99/2011) -
Biorefinery of brewery spent grain to obtain bioproducts with high value-added in the market
Outeiriño Rodríguez, David; Costa Trigo, Iván; Ochogavias, Aida; Pinheiro de Souza Oliveira, Ricardo; Pérez Guerra, Nelson; Salgado Seara, José Manuel; Domínguez González, José Manuel
article
Química analítica e alimentaria
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Biorefiney of brewery wastes to produce bioactive molecules with food interest (bacteriocins and biosurfactants)
Outeiriño Rodriguez, David
doctoralThesis
Enxeñaría química
Programa de Doutoramento en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria (RD 99/2011) -
Estudio del proceso de elaboración de bebidas con aguardiente de orujo : desde las materias primas empleadas hasta el producto final
Rodríguez Solana, Raquel
doctoralThesis
Enxeñaría química
Doutoramento en Programa Oficial de Posgrao en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria (RD 56/2005)
