Browsing by author "Domínguez González, José Manuel"
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Producción y caracterización de bebidas funcionales obtenidas por fermentación de zumos de frutas con gránulos de kéfir
Bazán Tantaleán, Delicia Liliana
doctoralThesis
Enxeñaría química
Programa de Doutoramento en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria (RD 99/2011) -
Production of hydrolytic enzymes from Aspergillus niger in solid-state fermentation and their subsequent application on lignocellulosic residues pretreated with deep eutectic solvents to obtain fermentable sugars
Morán Aguilar, María Guadalupe
doctoralThesis
Descoñecido
Programa de Doutoramento en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria (RD 99/2011) -
Tratamiento biológico de compuestos fenílicos
Pérez Paz, Alicia
doctoralThesis
Enxeñaría química
Programa de Doutoramento en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria (RD 99/2011) -
Valorization of chestnut (Castanea sativa) residues: characterization of different materials and optimization of the acid-hydrolysis of chestnut burrs for the elaboration of culture broths
Costa Trigo, Iván; Otero Penedo, Patricia; Outeiriño Rodríguez, David; Pérez Paz, Alicia; Domínguez González, José Manuel
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Enxeñaría química