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Year2021 (5)2022 (5)2020 (4)2023 (3)Author
Prieto Lage, Miguel Ángel (17)
Simal Gándara, Jesús (17)
Carpena Rodríguez, María (8)Fraga Corral, María (8)García Oliveira, Paula (7)Santos Pires Lourenco Lopes, Catarina (7)Soares Da Silva, María Aurora (7)... View MoreUNESCO Subject
2417.07 Algología (Ficología) (17)
3309 Tecnología de Los Alimentos (4)3309.03 Antioxidantes en Los Alimentos (4)2301 Química Analítica (3)2414.08 Procesos Microbianos (3)3303 Ingeniería y Tecnología Químicas (3)3328 Procesos Tecnológicos (3)... View MoreType of Contentarticle (17)

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Macroalgae as a source of valuable antimicrobial compounds: extraction and applications 

Soares Da Silva, María AuroraAutor UVIGO; Silva, Sofia A.; Carpena Rodríguez, MaríaAutor UVIGO; García Oliveira, PaulaAutor UVIGO; Gullón Estévez, Patricia; Barroso, M. Fátima; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria

Seaweed-derived proteins and peptides: promising marine bioactives 

Echave Alvarez, JavierAutor UVIGO; Otero Cabredo, Maria PazAutor UVIGO; García Oliveira, PaulaAutor UVIGO; Munekata, Paulo E. S.; Pateiro Moure, MirianAutor UVIGO; Lorenzo Rodríguez, José Manuel; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria Enxeñaría química

Xanthophylls from the sea: algae as source of bioactive carotenoids 

González Pereira, AntíaAutor UVIGO; Otero, Paz; Echave Alvarez, JavierAutor UVIGO; Carreira Casais, AnxoAutor UVIGO; Chamorro Rivo, Franklin NoelAutor UVIGO; Collazo, Nicolas; Jaboui, Amira; Santos Pires Lourenco Lopes, CatarinaAutor UVIGO; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria

Red seaweeds as a source of nutrients and bioactive compounds: optimization of the extraction 

Carpena Rodríguez, MaríaAutor UVIGO; Caleja, Cristina; Pereira, Eliana; Pereira, Carla; Ćirić, Ana; Soković, Marina; Soria Lopez, AntonAutor UVIGO; Fraga Corral, MaríaAutor UVIGO; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria

Fucoxanthin’s optimization from Undaria pinnatifida using conventional heat extraction, bioactivity assays and In silico studies 

Santos Pires Lourenco Lopes, CatarinaAutor UVIGO; Fraga Corral, MaríaAutor UVIGO; Soria Lopez, AntonAutor UVIGO; Nuñes Estevez, Bernabe; Barral Martinez, MartaAutor UVIGO; Soares Da Silva, María AuroraAutor UVIGO; Li, Ningyang; Liu, Chao; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria

Scientific approaches on extraction, purification and stability for the commercialization of fucoxanthin recovered from brown algae 

Lourenço Lopes, Catarina; García Oliveira, PaulaAutor UVIGO; Carpena Rodríguez, MaríaAutor UVIGO; Fraga Corral, MaríaAutor UVIGO; Jiménez López, CeciliaAutor UVIGO; González Pereira, AntíaAutor UVIGO; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria

Screening of bioactive properties in brown algae from the Northwest Iberian Peninsula 

Soares Da Silva, María AuroraAutor UVIGO; Rodrigues, Carla; García Oliveira, PaulaAutor UVIGO; Santos Pires Lourenço Lopes, Catarina; Silva, Sofia A.; García Pérez, PascualAutor UVIGO; Carvalho, Ana P.; Domingues, Valentina F.; Barroso, M. Fátima; Delerue Matos, Cristina; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria

Pressurized liquid extraction for the recovery of bioactive compounds from seaweeds for food industry application: a review 

Pérez Vázquez, Ana; Carpena Rodríguez, MaríaAutor UVIGO; Barciela, Paula; Cassani, Lucía; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria

Benefits and drawbacks of ultrasound-assisted extraction for the recovery of bioactive compounds from marine algae 

Carreira Casais, AnxoAutor UVIGO; Otero Cabredo, Maria PazAutor UVIGO; García Pérez, PascualAutor UVIGO; García Oliveira, PaulaAutor UVIGO; González Pereira, AntíaAutor UVIGO; Carpena Rodríguez, MaríaAutor UVIGO; Soria Lopez, AntonAutor UVIGO; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria

Pigment composition of nine brown algae from the Iberian Northwestern coastline: influence of the extraction solvent 

García Pérez, PascualAutor UVIGO; Santos Pires Lourenco Lopes, CatarinaAutor UVIGO; Soares Da Silva, María AuroraAutor UVIGO; González Pereira, AntíaAutor UVIGO; Fraga Corral, MaríaAutor UVIGO; Zhao, Chao; Xiao, Jianbo; Simal Gándara, JesúsAutor UVIGO; Prieto Lage, Miguel ÁngelAutor UVIGO
article
Química analítica e alimentaria
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