RT Book, Section
T1 Optimizar os indicadores de circularidade económica mediante a inclusión de factores correctores que non penalicen o sector agroalimentario da provincia de Ourense
A1 Rivo Lopez, Elena
A1 Rodriguez Mendez, Miguel Enrique
A1 Villanueva Villar, Mónica
A2 Universidade de VigoVicerreitoría do Campus de Ourense-Campus da Auga
K1 5312 Economía Sectorial
K1 31 Ciencias Agrarias
K1 5311.09 Organización de la Producción
AB O obxectivo deste subproxecto consiste en optimizar o indicador de circularidade para o sector agroalimentario na provincia de Ourense. Para acadalo, o equipo de investigación económica desenvolveu catro tarefas principais: revisar a literatura sobre a materia, propoñer diversas alternativas metodolóxicas para eliminar o nesgo do que falamos previamente, testar estas alternativas e, finalmente, seleccionar unha nova ferramenta metodolóxica para calcular o nivel de circularidade das actividades alimentarias ourensás. A partir da investigación levada a cabo e dos primeiros enfoques sen éxito dos indicadores cuantitativos, decidiuse, finalmente, optar por un conxunto de indicadores que mesture tanto elementos cuantitativos coma cualitativos. Unha avaliación cualitativa permite obter un maior volume de resposta por parte das empresas, evitando variacións de unidades (peso, volume, euros...) entre as industrias, así como poder incluír aspectos difíciles de cuantificar a priori, como os relacionados coa estratexia ou colaboracións con partes interesadas.
SN 978-84-8158-882-8
YR 2020
FD 2020
LK http://hdl.handle.net/11093/1994
UL http://hdl.handle.net/11093/1994
LA glg
NO En E. De Blas Varela (Ed.) Proxectos INOU 2019. Investigación aplicada na provincia de Ourense (189-211)
DS Investigo
RD 04-oct-2023