TY - THES A3 - Rua Rodriguez, María Luisa A3 - Pastrana Castro, Lorenzo Miguel AU - Fuciños Gonzalez, Clara PY - 2012 UR - http://hdl.handle.net/11093/175 AB - El trabajo presentado en esta tesis describe la caracterización físico-química y funcional de los nanohidrogeles de poli (N-isopropilacrilamida) con (PNIPA) sintetizados con diferente grado de hidrofilia mediante la incorporación de ácido acrílico... LA - eng TI - Smart nanohydrogels for controlled release of food preservatives M3 - doctoralThesis ER -