TY  - THES 
A3  - Álvarez Alonso, Antonio
A3  - Balsa Canto, Eva Maria
AU  - Arias Méndez, Ana Isabel
PY  - 2015
UR  - http://hdl.handle.net/11093/225
AB  - The “2013-2014 Data & Trends of the European food and drink industry" report
provides a comprehensive description of the food and beverage industry, the largest
manufacturing sector in the EU.
That report emphasises the consumer expectations as the...
AB  - A industria alimentaria é unha das máis importantes en ratios de produción na Unión Europea, en “2013-2014 Data & Trends of the European food and drink industry" pódese atopar unha descrición clara e actual da mesma. Dito informe enfatiza a...
LA  - eng
TI  - Model identification and on-line implementation of optimal operation policies in thermal food processes
T2  - Identificación de modelos e implementación en línea de políticas operativas óptimas en procesos de transformación de la industria alimentaria
M3  - doctoralThesis
ER  -